TOSTAS
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Tosta escalibada.
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11.90 €
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Tosta de pollo.
Queso brie, miel y mostaza. |
11.90 €
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Tosta de solomillo.
Pan tostado, solomillo de cerdo, queso de rulo de cabra, cebolla caramelizada . |
11.90 €
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Tosta de salmón.
Pan tostado, salmón, crema de queso con aguacate y perlas de albahaca.. |
11.90 €
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Tosta de Ciervo.
Pan tostado, ciervo, queso roquefort y salsa de frambuesa. |
12.50 €
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ENSALADAS
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Ensalada de ventresca.
con tomate o pimientos asado. |
14.00 €
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Ensalada de burrata con mango.
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15.00 €
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Ensalada de salmón.
Lechuga, salmón, aguacate, vinagre balsámico, queso feta, semillas de calabaza.. |
14.00 €
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Ensalada de Burrata.
con Tomate rosa y Salmorejo. |
14.00 €
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Ensalada de La Desatá .
Pregunta por sus increíbles ingredientes. |
15.00 €
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CARNES A LA PARRILLA
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Parrillada de carne.
Pollo, secreto, vacio, chorizo, morcilla, lagarto. |
48.00 €
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Lagarto iberico.
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19.00 €
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Milanesa de ternera.
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19.00 €
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Lomo bajo 300gr.
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22.90 €
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Entrecot 1/2k. .
Para compartir. |
35.00 €
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Entrecot 1k..
Para compartir. |
65.00 €
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Rabo de toro.
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22.90 €
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Costillar de cerdo.
a la Barbacoa. |
22.00 €
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Presa Ibérica 300 gr..
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27.90 €
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Vacío de ternera con patatas 300 gr..
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18.00 €
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DEL MAR
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Bacalao al horno .
con Pisto o alioli gratinado. |
19.90 €
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Lubina al cava .
con Almeja y Gamba. |
19.00 €
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Calamar a la plancha.
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28.00 €
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Pulpo a la brasa con duo de parmentier.
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21.00 €
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HAMBURGUESAS
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Hamburguesa pulled pork (Nuevo).
Pan brioche, ensalada de col, cebolla encurtida, carne mechada, salsa cheddar y salsa barbacoa. |
14.00 €
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Hamburguesa clásica.
Pan de brioche, carne 100% vacuno, lechuga, cebolla, tomate y pepinillo agridulce. |
13.00 €
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Hamburguesa de pollo.
Pan de brioche, carne de pollo, doble queso y lechuga . |
13.00 €
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Hamburguesa vegana.
Pan brioche, lechuga, tomate, cebolla encurtida, espárragos y aguacate, mahonesa trufada (carne de lenteja y arroz). |
12.00 €
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Hamburguesa LA DESATÁ.
Pan brioche, carne 100% vacuno, bacon al horno, rulo de cabra, cebolla caramelizada, canónigos, tomate, huevo frito campero y mahonesa trufada. |
14.50 €
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SÁNDWICHES
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Sándwich doble de bonito.
Ensaladilla rusa, tomate, pepinillo, bonito y salsa rosa. |
12.00 €
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Sándwich mixto con huevo.
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4.90 €
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Sándwich Club.
Pan, pollo, jamón york, huevo frito campero, bacon, queso, espárragos, tomate y lechuga. |
12.00 €
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Sándwich vegetal.
Tomate, lechuga, espárragos, aguacate, atún y mahonesa . |
8.00 €
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Extras: queso, bacon, aguacate, huevo, jamón york o rulo de cabra.
Por ingrediente. |
1.00 €
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